家庭如何制造咸鸭蛋???

先把鸭蛋放烧酒里面浸一下,以全湿为好,然后放到盐里面滚以下,让蛋上面全部沾上食盐,放进一个小塑料袋里扎紧,小塑料袋里最好放一个,两个也凑和.再把一个个腌好的放进一个大塑料袋扎好,放在阴凉通风的地方,一般30天就可以吃了,要想咸点的话,时间再长点.我个人觉得咸鸡蛋比较细腻好吃.

用5千克凉开水，加1千克食盐，再将鸭蛋放入里面15天即可。

我会把水煮开,再放入盐,等水凉了,再将鸭蛋放入里面20天即可...[把鸭蛋洗净放太阳里晒干,这样效果更好]