我用VB编程出现了一个问题，说没找到方法或数据成员DBGrid1.AllowUpdate = False

是你的程序写错了

你可以检查DBGrid是否正确注册（它是需要注册的控件），如果不是这里的问题，你只能自己检查代码了，仅看这一行，谁也没法给你找到错误。
另外说一句，DBGrid现在已经很少使用了，因为它是和DAO结合使用的，而现在访问数据库通常用ADO，DAO已经过时了。