炸救柳怎么挂面包糠

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 09:40:13
我炸鸡柳的时候刚挂上湖.然后网面包渣里面一芳的时候,面包渣一下,由于湖上是水浆.面包渣都成团.这可怎么办.这样多么费面包渣,也不能反复用新的面包渣啊,谁能明白我问提的意思,教教我谢谢

把鸡蛋打成糊,鸡块外先裹一层鸡蛋糊,再放在面包渣里滚一下.

第1步:先把鸡柳沾上干面粉,用手轻拍弄掉多余的面粉。
第2步:沾蛋液〈鸡蛋事先打散〉
第3步:沾面包渣

先把鸡柳挂蛋清,再在面包渣里滚一下再炸.面包渣可以撒在盘子里的.