一年有几次成人高考?初中毕业生参加成人高考择好一点的学校会不会很困难?

每年有一次
从2004年开始，全国成人高校招生时间进行调整，实行“秋季考试、第二年春季入学”。调整后的全国成人高校招生统一入学考试时间为每年10月份的第三个星期六、日，报名时间由各省级高校招生办公室自定，录取的新生于第二年春季按高等学校要求的时间入学。

初中毕业生没有考试资格，高中起点才有资格，或者高中、职高在读也可以考，录取后和别人一起上学，但毕业证要晚些拿。

成人高考
http://baike.baidu.com/view/17161.html