UC知道保存鸡蛋的方法？？？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/20 11:18:37
我们初二科学（武汉版）31页表达题第六题好奇怪！！！
要把鸡蛋保鲜相当长一段时间，有人提出了四种方法：1.放入冰箱中；2.放入食盐水中；3.放入石灰水中；4.煮熟了保存。最好的方法是？原因是： （用符号表达式）
要把鸡蛋保鲜相当长一段时间，有人提出了四种方法：1.放入冰箱中；2.放入食盐水中；3.放入石灰水中；4.煮熟了保存。最好的方法是？原因是： （用符号表达式）
选3 Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
标准答案是3
原因是，空气中有CO2，鸡蛋本身有呼吸作用（没有受精也是活细胞！）会呼出CO2，而鸡蛋本人成分是CaCO3,但有很多气孔。
通过 Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
会产生CaCO3，堵住气孔，避免了其他物质进去
3
因为石灰能够填住鸡蛋上的小孔，防止空气进入
选3 Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O 使鸡蛋壳变厚
不论放在那里 都一定要把小头朝下放