青雕鱼是什么鱼?生长在什么地方的

你说的应该是青鲷吧？这是一种兼能生活在海水和淡水的鱼类，有人说它就是罗非鱼，其实是不正确的，它的尾巴是红色的，倒有几分像红尾皇冠，价格也比罗非鱼贵，市场价大概500克7元左右。烹调以清蒸为好，可以参照鲈鱼的做法。