一年中什么时候进补最合适?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/03/29 02:55:43
该在什么时候吃最好?

秋天是一年中最为清爽的季节,也是为身体进补的好时机。在凉爽的秋风里,通过天然健康的饮食方式将机体的状态调整到最佳,不仅可以补充元气,还能很好地预防冬日疾病。秋天之补重在食道,而如何吃得好、吃出营养,正是在秋风渐凉之季需要特别关注的话题。

  今季正是养生天 以温润对付秋燥

  人体在秋季特别容易感觉燥热,出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等表象,中医上称之为"秋燥"。由于秋天早晚温差大,各种呼吸道病菌和病毒也较为活跃,还特别容易罹患感冒等呼吸道疾病。因此,秋天饮食应特别以滋阴润燥为重,多食温润食品。

  适宜秋天食用的肉类:乌鸡、猪蹄、甲鱼。

  适宜秋天选购的水果:口味酸甜的水果可以刺激唾液分泌,辅助消化,所以苹果、葡萄、柑橘都特别适合秋天食用。

  秋季滋养肺脏的食品:秋燥易伤肺脏,所以秋天应多吃含水分丰富的养肺食品,如银耳、山药、百合、藕、芝麻、核桃。

  最适宜秋天的汤品:在各类食品中,汤无疑是最养人的一种,而以下几款汤品更是秋天不可获缺的滋补佳品。

  西湖莼菜汤:莼菜是天然水生植物,它富含黏液及胶质,营养价值十分丰富。用莼菜做汤不仅口感润滑,也相当开胃。

  西瓜乌鸡汤:西瓜皮和乌鸡都有滋润作用,尤其适合女性秋补。取新鲜西瓜,去瓤后将瓜皮切成小块,与乌鸡、蜜枣一同炖煮即可。

  冬瓜陈皮老鸭汤:秋天宜喝鸭汤,但要煮得久。取老鸭一只,与适量冬瓜、薏米、陈皮、红枣混合,慢炖3个小时以上,即可做成一锅色香味俱全的老鸭汤。

  茶树菇排骨汤:将茶树菇切成小段,与小排骨、红枣同炖,先大火15分钟,然后中火30分钟,可清肠养胃。也可用多种菇类一起炖,汤味更为鲜美。

  自制饮品代替碳酸饮料

  多喝水自然是最为通常的补充,如果一杯纯净透亮的白水让你找不到生活的滋味,你也可以在饮品上多做些文章,来缓解身体的不适。

  将枸杞、大枣、菊花一同泡饮,取代日常饮用的碳酸饮料,有助补肺益气,并提高身体免疫力,抵御病毒的侵犯。

  用玫瑰花、菊花等轮流泡饮