我要在大学边开一间餐馆,大家为我出出注意好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/20 01:38:06
我是一名刚毕业的学生,我想在大学旁边开一间餐馆,请问大家喜欢吃什么菜?喜欢一个什么样的就餐环境?还有你们还需要什么样的要求?请多多帮忙!谢谢啦!

兄弟给你说个事情好吗?我也马上毕业,你的餐馆定位是什么,是中午饱肚子,还是能让学生聚会喝酒的地方。这就很重要了,饭菜的味道中等就好,学生对价格敏感度很高,要学会中等偏低价,分量要足。你要有些招来定价的策略(不好意思我是营销专业的)就是要有几样不赚钱的很低价的东西来吸引人。还有就是你要学会和学生交朋友,人脉很重要都是你的回头客和义务宣传员哦。还有就是现在川菜是绝对的主打。
还有你要做的就是就是装修,装差了学生不来,装高档了学生不敢来,你刚毕业,可能资金也不太多,建议先从小店做起,你应该对这行的流程有的了解。建议你能先去同类餐馆先打工,学别人的经验很运做流程。不要盲目创业。祝你创业成功!

要针对学生人群,即看这个学校男生多还是女生多,若男生多就要考虑下酒的问题。酒水的利润你应该很清楚吧?

首先当然还是经济实惠 环境优雅
菜系还是湘菜、川菜好一些
内部布局条件允许的话 可以隔几个雅间 应该可以坐十来个人聚会 年轻人喜欢热闹吗 再就是氛围要温馨 装修不求奢华 适当就好
量不能少、价不能高、味不能差

便宜实惠,干净整洁就行了,但是都不要做的太出色,否则也会把学生拒之门外的.

首先有实惠,我觉得应该在学生在吃是你跟他们多了解一下,或许知道该怎么做》你说呢!·

餐具干净,饭菜干净,价格实惠点就行