炒栗子时必须割一个小口吗?!如果不割它必会爆裂吗?

会开的,但是掌握好火候,会裂开一个小缝隙的,掌握不好的回五马分尸的

糖炒栗子开口是不好的，因为开口后容易有灰尘细菌进入，而且回有沙子进入离子内部，所以，开口的糖炒栗子是不好的，大家不要买呀

外面卖的栗子看着个个漂亮，裂嘴笑，其实那是商贩用糖精泡过的，糖精吃多了不好。自己在家炒最好还是自己切个口。

不是品位的事不割口的话栗子会爆掉我想你吃的不割口的就没割口的正装吧

炒栗子时必须割一个小口,就是怕它炒后不裂,不好拨皮!!!

盛文甘栗就是没有开裂口的，用大锅闷出来的，又甜又香，比开口的香，原味全保留。排队买不到！不过的确味美哉：）~~~