知道东令进补的食物有哪些吗?具体功效是些啥?

近年来，越来越多的人乐意向健康投资，为了收到最佳效果，必须对如何进补有一个正确的认识。
　　所谓“进补”，就是服用补益身体的药物，使虚弱者恢复健康，达到身体强壮、精力充沛的目的。从这个意义讲，只要身体虚弱，任何时候都可以进补。不过大都喜欢在冬季，因冬天是万物收藏的季节，人体也需要贮存能量，供来年之用。另外，滋补药常以膏滋的形式，在冷天不易变质，这也是冬令进补的原因之一。
　　有些人服了不少补药，可是效果并不明显，甚而有的还会引起种种不适，可见进补也有讲究。中药补剂有补气、补血、补阴、补阳之分，原则上是缺什么补什么，但需在医生指导下进补。补药大致可分为热性和凉性两大类，首先要了解自己的体质，如果很怕冷，精神萎靡不振，可应用热性补药，如含有红参、鹿茸、牛鞭子之类的补剂。如果经常出汗、怕热、容易兴奋、失眠，就应该选择凉性的补药，如含有西洋参、阿胶、冬虫夏草之类的补剂。
　　即使最常用的人参，也要区分其药性。如红参、朝鲜参、石柱参属热性；西洋参、种面参、皮尾参偏凉性。而生晒参、白参、朝鲜白参，则性质平和，不偏凉也不偏热，一般体质均可服用。一般1天服3～5克即可，一个冬季服94～125克， 以细水长流较好。人参有泡茶、炖汁、含化、吞粉、浸酒等服法，其中以炖汁服用补力最强，可用人参5～10克加水200毫升、隔水蒸煮2小时，分三四日服下。除人参外，人参蜂皇浆也有寒热之分，双宝素含红参，性偏温；西洋参蜂皇浆含西洋参，性偏凉；人参蜂皇浆则性平和。将人参与蜂皇浆配合在一起，虽属合理，但因含人参的量较少，故不及单服人参效果显著。此外，鹿茸、阿胶、蛤士蟆油、枸杞子等等补药也可选用。
　　俗话：“药补不如食补”。确实有些食物也是很好的补品，如海参、燕窝、黑鱼、黑木耳、桂圆、胡桃等等，并且还可以与药物合用。如黄芪烧鸡、冬虫夏草炖鸭、当归烧羊肉等，补益的效果也很好，但须请医生指导，不宜随意服用。进补不得法，非但无益，反而有害。如有人服了人参，出现心跳加快、兴奋、失眠、鼻出血、胃口不好等症状，这可能与剂量太大或本身不宜服用有关，应该停服或吃生萝卜以解除之。

可见进补也有讲究