香菇、金钱菇、冬菇有什么区别？哪种口味好一点？

　　就口感来说，香菇味美鲜香、口感爽滑；金钱菇，个小味鲜，是吃火锅的佳品；冬菇，清淡。香菇、金钱菇、冬菇营养价值一样，各有千秋，可以根据自己的需要选择购买。

　　香菇：是一种生长在木材上的真菌。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

　　香菇按生长基可以分为：端木香菇和带料香菇。按菇质来说香菇一般分为花菇、冬菇、香覃、金钱菇四种。

　　冬菇：冬菇顶面呈黄褐色，菇底褶也是淡黄色，肉比较厚，像铜罗边，肉质比较细嫩，食之脆口、鲜美，用法与花菇略同。

　　香菇、金钱菇、冬菇有什么区别？哪种口味好一点？ 请问：冬菇和香菇有区别吗？能不能各发张图片看看？ 冬菇就是香菇吗? 冬菇就是香菇吗？ 香菇就是冬菇么？ 香菇和冬菇是一个东西么？ 香菇和平菇的区别? 石金钱和金钱龟有什么区别 感情和金钱有什么区别 香菇有什么功效 谢谢