月亮骨是猪哪里的骨头?怎么做着吃?

月亮骨,是猪的肋骨上一段类似弯月的脆骨.牛肩软骨也叫月亮骨.
煎炒烹炸都可以。其实就是动物软骨，看个人喜好啦。鸡骨钙（鸡的软骨）可以怎么做，它也可以怎么做。例如：炖汤呀；裹上炸粉，可以做椒盐，也可做糖醋，做美极呀。还可红烧。和五花肉一起剁碎了，做狮子头。你也可自己找找菜谱。

月亮骨俗称脆骨.做法有很多啊

不知道。。。