做饭问题

我觉得做这几道菜比较好：一汤：蛎蝗羊肉粉丝汤 做法非常简单：锅刷净倒入适量的水（如果两个人吃的话大约500ML）水开后，将粉丝放入，煮开后再放入蛎蝗，再开放羊肉，加入适量的盐和鸡精即可（切记羊肉变色后就可出锅，否则就会变老不好吃了）三菜：1、可乐鸡翅：将鸡翅放入带有葱段和姜片的开水中焯一下，出锅，将锅刷净，倒入油，将花椒和大料放入油中，使其慢慢出味（如果喜欢吃辣的可以在油中放入树椒）油开后将鸡翅倒入锅中，翻炒几下，将鸡翅都粘上油，倒入可乐（百事比较好）只要没过鸡翅即可，盖上盖，小火炖，开后放入适量的盐，待可乐完全挥发，倒入鸡精，即可。2、豆豉棱鱼油麦菜：将油麦菜洗净，油烧开后，将油麦菜倒入锅中翻炒，断生后将豆豉棱鱼（在超市就可买到的罐头）倒入锅中，炒出香味后，放入少量的盐，再倒入蒜泥，翻炒几下出味后，倒入鸡精后捞出即可。3、凉菜：将黄瓜、香菜洗净后，黄后切丝（或块）香菜切末，盛入容器中，倒入盐、鸡精、酱油少量（只为调色而用的）醋少量，蒜泥，香油、糖（少量）拌匀即可，以上的调料均按自己的喜好调配。不知道我所说的能不能对你有所帮助。

西红柿炒鸡蛋
黄瓜片炒鸡蛋
辣椒炒鸡蛋
紫菜鸡蛋汤 加点香菜
呵呵 这些简单

西红柿鸡蛋汤吧 把半锅水烧开,先放西红柿,然后放鸡蛋,加盐,味精,糖,尝尝口味适合不适合,就OK了.鸡蛋要放在碗里打成蛋花.

我们不知道你想烧什么样的菜,最好是你自己去书店买一本家庭小炒的书边学边烧.你的手艺又有所涨进,我们又不用想你烧什么样的菜而伤脑筋.对不