腊肉饭应该如何烹饪啊????

碗豆腊肉饭：
原料：珍珠米二两，腊肉（多少依个人喜好），新鲜碗豆二两，香辣酱一匙，葱花，鸡精。
作法：
1、腊肉洗净（腊肉油多，且因为挂在户外，所以最好用热水洗），煮熟，切小丁
2、将米淘净放入电饭锅（水量和平时煮饭一样多）
3、饭煮沸约十分钟后放入碗豆，鸡精和香辣酱。继续煮。
4、再煮十分钟后放入腊肉。等电话锅跳闸撒上葱花就可。

土豆腊肉饭的做法
原料：
大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙（5g）、鸡精1茶匙（5g）、酱油1汤匙（15ml）。

做法：
1、将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。

2、在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。

3、等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。

4、焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。

小贴士：
1、春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。

2、东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。

材料：东北大米（比较有粘性）300g ， 土豆 200g ， 腊肉（香肠） 150g ， 葱花，酱油，鸡精各 1茶匙

步骤：1，土豆切块和米，当然还有水放入电饭锅，然后倒入酱油，鸡精。
2，等米快要收干时，再放腊肉。
3，焖好饭后，在吃前撒上葱花。

OK，可以开吃了。

腊肉碗豆饭做法
原料：
珍珠米二两，腊肉约一两（依个人喜好增减），鲜豌豆二两，老干妈香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，（不喜欢葱的人可以不要），鸡精一咖啡匙。

做法：
将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。腊肉切小丁（生、熟均可）。当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。十分钟后放入腊肉（如果是生腊肉的话，就要提前五分钟下。我这是熟的）。当电饭煲告诉说饭熟了，即可盛碗里，喜欢葱的可撒上葱碎，开吃。

腊肉土豆饭的做法
原料：
大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠15