谁告诉我水沸腾的原理是什么???急救!!!

水在容器中加热到沸腾后 温度达到100度 在标准大气压下（就是我们正常生活的环境） 液态水将变成气态水 而靠近热源的底部温度相对于其他部分吸热更多 这里液体水转化的较多 就产生了 气态的水蒸气
水蒸气在水中受到浮力 便会以水泡的形状向上浮 到水面后 就混于空气中了