年桔如何用盐腌制咸柑橘??要求步骤.

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 06:57:20

咸柑橘腌制

  • 用料

    粗盐 :3斤

    柑橘:4斤

    玻璃容器

  • 步骤

  1. 将新鲜无破损的金桔冲洗干净,在阳光下晾晒两三天,把表皮的水份完全晒干。

  2. 玻璃瓶用开水烫过,晾干待用。

  3. 玻璃瓶底部先放入一层盐,再放一层金桔,再放盐,直到装满。盐要多放,一定要完全盖住金桔。

  4. 盖好瓶盖,在瓶身贴上标签,记录日期。接下来就是考验耐心的时候,把玻璃瓶放在阴凉处,一年以上。如果每年的这个时候都做一瓶,以后年年都有的吃啦!

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