猪头肉有营养吗?听人说是致癌的,对吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/03/29 22:42:13

看看猪头肉营养成分:能量:468.85kj,水分:54.5375g,蛋白质:6.0775g,热量:0kj,脂肪:1.225g,膳食纤维:3.3225g,酒精:0%,碳水化合物:19.13g,灰分:13.2075g,维生素A:0μg,葫箩卜素:39μg,施黄醇:6.475μg,硫安素:0.038mg,荷黄素:0.149mg,尼克酸:2.2125mg,维生素C:0mg,维生素E:1.1325mg,钾:312.1mg,钠:3357.37mg,钙:97.225mg,镁:100.6mg,铁:5.3075mg,锰:1.0445mg,锌:1.4175mg,铜:0.216mg,磷:144.8mg,锡:3.6095mg.

怎么可能会致癌呢?

是呢,老人们说会发猪头疯……我估计是加工的时候不干净,听说扒猪头毛都是用松香的,对人很毒,最好别吃。
我就不懂这么多能吃的,偏偏要去吃那个做什么,能有几个人跑到大饭店去点猪头肉,路边摊卖的能干净么……
还有猪头的下巴部分有甲状腺和大量的淋巴结,这些部分没去除的话,吃了对身体有极大的害处,有可能成为发病的因素。

注意,是猪头,不是猪脖子。猪脖子有很多淋巴,比较危险。猪头就不一样了。