怎样才能把猪脚烧的好吃?要简单点的哦,而且人人都喜欢吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/20 09:21:28

先在压力锅里倒少许油,放入大片姜、蒜瓣,煎香后放猪脚翻一下,倒入酱油、(辣椒酱)、盐、加些水,改盖儿焖烂就OK。

有个很简单的方法,先把猪脚洗干净了,用开水焯一下.然后重新加水(没过猪脚即可),加适量的料酒和姜,把猪脚炖烂(先不要加盐哦,不然不容易烂.等差不多烂了的时候再加盐).然后把炒锅加热,将炖烂的猪脚放进去,加酱油(适量生抽,少量老抽),鸡精,少量白糖翻炒均匀,最后把炖猪脚的汤也倒进锅里,用大火收一下汁,等汁收的差不多了放点香葱,就可以盛出来拉.
还可以加黄豆煮了,再红烧哦.

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