鸡蛋肉泥怎么做

肉泥蛋羹
原料:鸡蛋1个 鸡肉泥两勺 水3/4杯 盐少许,味素少许
制法:将鸡蛋搅成糊; 加肉泥和盐,味素搅拌; 放入罐内炖.
(其他合自己口味的也可放入罐中)

肉泥鸡蛋羹
原料：雪杉耳1只，瘦肉（鸡鸭鱼牛等均可）50克，清水8碗（饭碗），眼、鸡粉（或味精）、韭黄（或香葱、韭菜香芹）适量，鸡蛋1只，胡椒粉、淀粉、熟油少许。

做法：1、将瘦肉剁成肉泥，分三次调入20毫升清水，顺着同一方向搅拌，待肉泥吃入清水后，调入淀粉备用；鸡蛋打浆备用；韭黄切碎。

2、雪杉耳刮削去掉底部黑根（薄薄地刮去即可）、洗净、切黄豆般大小，放入沙锅加水煮开后，转小火熬煮至起胶时，倒入瘦肉泥搅匀。

3、煮开后转小火，徐徐倒入蛋浆，用汤勺将蛋浆推散，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上韭黄，滴上熟油即可。

贴士：倒蛋浆时忌大火；瘦肉加水和淀粉可增加滑嫩感；若撒入数颗枸杞子颜色更好；要想增加爽口感，可在放入肉泥后，再放入半碗雪杉耳丁块，只需煮1~2分钟。

雪杉耳，学名：T．xueshaner银耳属，从红豆杉树枯枝上获得一种的珍稀食用菌，形似银耳，洁白如玉，故命名为雪杉耳。雪杉耳营养丰富，蛋白质中含有十七种人体所需氨基酸，酸性异多糖及微量元素；具有降火、润肺、清凉解毒、滋补、美容功能，对咳嗽、呼吸道感染、便秘有特殊疗效，提高人体免疫力，雪杉耳比平常的银耳耐煮、耐炒、耐炖，可以做成各种形状的菜肴，是老少皆宜的美味食疗菜，营养和口感可与燕窝相媲美。

鸡蛋肉饼

材料：瘦肉1两、鸡蛋1只、胡萝卜半只.
制作：1.将瘦肉、红萝卜捣碎，放少许盐、食油拌匀.
2.将捣碎拌匀的瘦肉红萝卜放置碗底，将鸡蛋敲破去壳放在瘦肉胡萝卜上面，保持鸡蛋的完整。
3.用小火温15分钟即可。

如果是肉丸子，那么就是用肉泥加上鸡蛋、面粉搅拌均匀，然后捏成团，再加水放入炖罐炖。选大火，后小火，味道鲜美。

把猪肉剁成肉泥加上鸡蛋搅一下就成了

很简单的喇嘛
你把猪肉塞进母鸡的肚子里，
过一段时间后再把母鸡的单给破腹产