厥根粉可以怎么吃??

1,水煮至变软或者开水烫至变软，然后放凉水中再沥干，备用；
2，一般凉拌，用醋和食盐，根据个人喜欢可以加点其他如青辣椒蔬菜等。
注意：一次不能吃太多，否则胃会很难受的。

可以凉拌,酸辣口味很不错,需要先把粉用热水过一遍,软硬程度依个人口味而定