宴会临时减少用餐人数怎样处理？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/26 04:56:09

通知管理人员 告诉他们这个事 然后由他们决定

1.立即通知厨房及餐挺服务员.餐厅这一块有服务员解决.
厨房这一块有厨师长安排.根据人员标准重新安排设计饭菜谱,根据原料增减来调整价位.

宴会之前应该对能到场的人数有个预计
将桌位设置一个可浮动的

吃不了 兜着走

没人也要上