各种的酶

给你列几个，具体到引擎搜吧，不难找到介绍的。

D-氨基酰化酶
DNA酶
Pfu DNA聚合酶
T4 DNA连接酶
Taq DNA聚合酶
β-淀粉酶
β-聚葡糖酶
蛋白酶
蛋白酶K
淀粉酶
谷氨酸脱氢酶
果胶酶
碱性蛋白酶
碱性脂肪酶
胶原蛋白酶
角蛋白酶
精氨酸酶
麦芽糖酶
糜蛋白酶
木瓜蛋白酶
木聚糖酶
葡萄糖淀粉酶
葡萄糖氧化酶
溶菌酶
乳糖酶
胃蛋白酶
纤维素酶
胰蛋白酶
胰激肽原酶
支链淀粉酶
脂肪酶