都有什么东西里含有维生素A?它有什么作用?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 19:55:58

维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能，如果缺乏，可以得夜盲病和干眼病，严重的可以失明。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含胡萝卜素很多，动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高，猪肝、蛋类含量稍少一些，市面所卖的浓缩鱼肝油，含量最为丰富，每10毫升含维生素A50万国际单位。

胡萝卜呀
维生素A又名胡萝卜素嘛
对视锥细胞有修复作用
常用于夜盲症