法国香蒜面包

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 11:14:04
我在"味多美"面包房的网站上看到有卖"法国香蒜"
可是我只在商店里找到了"香蒜面包"(不是一种面包)
请问在北京,哪家味多美有卖"法国香蒜"?

其实可以自己做 只要买到法国棍就行了 香蒜奶油自己做 很简单 买一块硬质奶油 维佳奶油可以 蒜泥 200克奶油加30克蒜泥 小半茶勺盐巴 一汤勺糖粉(或糖蜜,蜂蜜,不要用颗粒大的砂糖)香蒜粉(超市有卖)一汤勺 可以加点鸡精 也可以不加 可以加自己的喜欢的香草末
首先将硬奶油加热融化 然后加入蒜泥和盐 糖搅拌均匀到盐糖融化后 加入蒜粉和其他调味 搅拌均匀后 冷藏保存 吃的时候 抹在切开的法棍上 就可以了 很香浓

原料: 面包片,黄油一块, (内蒙比较常见,超市里也见过又买的),蒜四瓣,香菜一小把, 盐, 白胡椒
准备原料
1. 把黄油放在一个小碗里, 先用微波炉把黄油化开。如果时间充裕,不需要微波, 把黄油在常温下放一会儿,变软为止。
2. 把蒜切成蒜蓉, 越细越好。切好得蒜蓉放在黄油碗中
3. 把香菜切碎, 然后放在黄油碗中。
4. 加入盐和白胡椒。如果有做pizza用的pizza叶子(Oregano), 也可以加一些。
烤制面包==掌握火候是最最重要的一步
1. 把烤箱调到350度预热
2.等烤箱热了以后, 把黄油蒜蓉料均匀地抹在面包上, 放入烤箱烤9分钟。
3. 9分钟之后, 把烤好的面包拿出烤箱冷却三分钟。 冷却后的温度是你用手抓面包,不会烫手。
4. 如果买的是意大利面包(长条形的),现在可以把面包切成块。
5. 再把黄油蒜蓉料涂到烤好的面包上,放入烤箱托盘上再烤3分钟。
6.然后再把面包拿出来, 把烤箱温度调到最大一档(Broil). 等烤箱充分预热了,在把面包放入烤2-5分钟。 (这是最关键的一步, 蒜蓉面包是否松脆就看着一步能否做好了。 千万不能分神。一不留神就容易烤胡,前功尽弃了。 面包上的黄油会冒小泡泡。如果有的面包先变黄, 就要不时地翻动面包, 保证烤制得均匀。
7。面包烤好之后, 如果想讲究一点。 可以找一个小竹篮,里边放一大张厚纸巾,然后把面包放在纸巾上。
. 面包烤好了,可以煎几个鸡蛋饼,准备一些水果或者果汁
一顿可口营养的早餐就做好了! 晚餐可以配牛排, 沙拉, 一起吃。

图文并茂的解答法国香蒜面包 法国棍式面包 法国长棍面包和羊角面包的历史 香蒜面包怎么做 软法国培根(面包)的做法 有“法国大磨坊”这种面包么? 法国面包,意大利面包,俄罗斯面包的区别?餐包和白面包指什么? 问一下面包师!硬式的面包和法国长棍的配方和做法谢谢! 为什么法国面包都是像木棍那样长型的呢 法式香奶面包如何制作?