谁可以简单说一下起司和奶油的区别？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/19 07:04:41

起司Cheese是翻译名称，又被称为乳酪、干酪。是奶酪，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品
奶油cream是由未均化之前的生牛奶顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的

起司是cheese

Cheese是奶酪，奶油顾名思义是牛奶中的脂肪，热牛奶时的奶皮就是奶油