蝎子的营养价值????

蝎子是我国传统的名贵中药。 有息风止痉、通经活络、消肿止痛攻毒散节等功效。可用于治疗痉挛抽搐、中风、半身不遂、口眼歪斜、破伤风、淋巴结核、疮疡肿毒等。目前以蝎子配伍的汤剂达百余种，全蝎配成的中药达60多种。如“再造丸”、“大活络丸”、“七珍丸”、“牵正散 ” 、“止疼散”、“中风回春丸”等均以全蝎为主要成分。
除药用外，蝎子作为一大名菜早已进了宾馆、饭店甚至于寻常百姓的餐桌。 常食之不仅有良好的去风、解毒、止痛、通络的功效， 而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。目前，蝎子制品作为良好的滋补和保健食品正兴起于大江南北。

“天然蒙山全蝎”的干蝎制品
原料：野生蝎，食盐
产地：临沂干果市场山珍海味批发中心
用油炸熟吃，同时炸一些细粉条，配着吃，味道很好。

蝎子不仅局限于药用，更是人们喜爱的美味佳肴。据国家外经委和国家医药局对我国药材市场的调查显示，我国蝎子市场缺口较大，养蝎市场将长期看好。尤其去年在多种养殖产品价格连续下跌的情况下，蝎子的收购价却一再上升，最高达到700元－900元/公斤以上。
正因为蝎子价高畅销缘故，才使人工养蝎热潮空前高涨，一些唯利是图的炒种者趁机大发不易之财。他们采取低价购习一些养殖汰蝎或野生蝎，再通过供种回收的虚假广告来蒙骗养殖户。
他们供给养蝎户的种蝎价格也高得离奇，2元—4元一只的还算太高，有的竟高达每只6.5元，高出市场常规价格4—5倍，养蝎户哪还有利润可言。据测算，一只蝎子养好了不过也就几元钱的利润，这样岂不是白忙活，赔本只得了个“养蝎人的”空名。

药用的用法用量：

处方：全蝎160g，瓜蒌25个。
功用：治疗乳腺小叶增生症243例，均痊愈。
用法用量：瓜蒌开孔，将蝎子分装于瓜窭内，放瓦上焙存性，研细末。日服3次，每次3g，温开水调服，连服1个月。

【品 名】爱新觉罗肤癣清
【成 份】含蝎子、蜈蚣、冰片、蜂蜡、芝麻油等。
【适 用 症】用于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌均有较强的杀菌作用，特别适用于银屑病（牛皮癣）、神经性皮炎、湿疹、手癣、体癣、股癣、花斑癣、顽固性瘙痒、鱼鳞病等皮