大家知道怎么煮绿豆汤吗???????

制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

方法一：

将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

方法二：

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三：

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四：

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五：

将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂
参考资料：baidu

好啊！洗干净绿豆，多加水，先旺火烧开，再用小火煮，盖好锅盖多焖一会。什么时候煮烂什么时候起锅！加点冰糖，冰镇一下很好吃！清凉去暑，还能败火呢！

把绿豆砸碎,放在锅里,用开水一冲,然后闷一会就好.这样做出来的绿豆汤是嫩绿色的

绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

用沙锅煲应该会比较好吃吧。

我觉最好吃的是豆浆机作出来的。很细腻 放进豆子20分钟就成熟 九阳豆浆机有这个功能 蛮好的我觉得