叶菜类蔬菜的特征是什么? 急~~

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本）。

种类 :1 瓜类 2 绿叶类 3 茄果类 4 白菜类 5 块茎类 6 真根类 7.葱蒜类 8 甘蓝类 9 豆荚类 10 多年生菜类 11水生菜类 12 菌类 13 其他类

山东省莱西市蔬菜加工出口比较发达,年加120万吨，产品销往日本、韩国、美国、欧盟、香港等十几个国家和地区。

有叶子咯？我不是很清楚。