什么是应税项目,非应税项目?请说得白话点,谢谢

税分为所得税，增值税，消费税，营业税等等
计算一种税时，其应计算的项目叫做应税项目，其他项目叫非应税项目
比如现在要计算营业税，应该交纳营业税的项目称为（营业税的）应税项目，而计算增值税的项目此时叫做（营业税的）非应税项目。
同理，计算增值税时，应该计算增值税的项目称为（增值税的）应税项目，而计算营业税的项目，现在就叫（增值税的）非应税项目