我是在1999年离职的,养老保险就放在单位了,一直没有缴费,我应该怎么办理才能继续参加养老保险呀,

你应该在2008年1月1日前,去办理补缴手续,如果现在没有单位,也可以以自由劳动者的身份补缴.
过了2008年后,就不能补缴了,也就是说从99年到现在的这段时间不算工龄,
当然如果你不介意少了这段时间的话,你也可以从现在开始缴,现在个体和自由职业者都是可以参加社会保险的,好像是以上年的平均工资的20%缴纳吧,
具体可以到你所在地的社会所咨询一下.

去单位继续交钱,然后说明情况.