指挥家在演奏会上出错怎么办?为什么指挥在中途下来又上去?

指挥出错是很正常的，就像卡拉扬在1987年音乐会上就有不少漏洞，但是指挥和乐团之间的演出肯定要经过长期排练，因此演绎方式就形成了，也就不会出现拍子跟不上的事了。
中途上来又下去的确是一种礼仪，有的指挥在演出过程中动作比较大，可能自己的形象有点乱，所以在下去的过程中可能整理一下自己的形象，这是应该的。

出错是可以原谅的，因为凡是演出的乐团事先肯定是有过很长一段时间的排练的，准备充分了的，就算指挥出错大家也可以跟得上
至于你说的演出中途上来又下去，那现象应该是出现在一个曲目演完之后吧，小型的交响曲连奏是可以不用下去的，但是大型的协奏曲，奏鸣曲，交响曲演奏完后指挥会下去休息，这也是一种礼仪～！