花椒籽油,有什么用途?怎么用?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 12:02:27
到底他的食用方法是什么?

花椒籽油是以花椒的副产物花椒籽为原料,应用仁壳分离、现代冷浸制油和精炼技术精制而成,富含人体不能合成的必需脂肪酸,是一种食用价值较高的食用植物油。
  由于花椒籽油中的亚油酸同亚麻酸比例在1∶2左右,可大幅度提高调和油中亚麻酸的比例。使调和油中各组分比例趋近于世界卫生组织所推荐的合理比例。同时花椒籽油中天然薄荷酮比例高达1%,解决了亚油酸、亚麻酸易氧化变质的难题,同时也可以延长调和油的保质期。

  产品功效
  1、平衡脂质代谢及糖代谢:
  2、活血化淤,预防心脑血管病:
  3、增强智力,保护视力:
  4、抑制过敏反应、抗炎作用:
  5、增强机体免疫力,有效预防衰老:

  当作烹调用油,和花生油、菜子油一样的。

  花椒籽油利用花椒的副产物花椒籽仁为原料,通过现代油脂生产工艺及先进设备精制而成,是一种富含α—亚麻酸的高级保健食用油和添加剂,既可当普通调和油烹饪使用,也可添加在各类食品中。

  花椒籽油富含人体必需的不饱和脂肪酸,其中被专家称为“脑黄金”的α—亚麻酸含量高达30%以上。α—亚麻酸是人体所必需多不饱和脂肪酸,是构成人体组织细胞的重要成份,是人体健康所必需的物质。对于高血脂人群,α—亚麻酸能明显有效地降低血清胆固醇含量,调节人体血脂平衡,防止发生高血脂,能有效阻断心血管疾病的诱发因素;对于青少年、儿童及婴幼儿,α—亚麻酸的代谢物DHA对脑细胞的形成、生成和发育以及脑细胞突起的延伸都起重要的作用,是维系正常视网膜功能及促进学习行为的重要物质;对于孕妇及哺乳期妇女,α—亚麻酸及其代谢产物DHA对子宫内的胚胎是必需的营养素,如果供应不足,脑、眼、心脏就不能正常发育,而且会增加胎儿早产及体重低的危险。

  此外,花椒籽油中还含有不饱和脂肪酸90%,具有软化血管、通络活血、健脑益智的功效,能有效防治心脑血管疾病。该产品生产工艺与菜籽油生产工艺类似,采用压榨、油浸、分离、精炼等技术加工制作,产品色泽透亮,香味浓郁,营养丰富,是理想的健康保健调和食用油。