怎么做包子,馒头?我做的包子硬硬的,放泡打粉也没有什么用啊,还有点苦

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/09 02:06:36

很想吃自已做得松软软的馒头哦
我只是在市场上卖一般的面粉,2元一斤的,没看到有其它面粉啊.这样的面粉怎么做?我还不知道什么是发面呢,还以为只用泡打粉就行了,大家说明白点吧

1，包好包子后还得醒上五分钟左右
2，蒸得时候要凉水下
3，建议用干酵母，按说明使，然后适量加点泡打粉

建议你用山东包子的面粉，一般卖的地方就有，不用加什么其它的东西。

你的面是发的吗?

你有没有发面？