黄豆和大豆有啥区别?种过地的人来回答

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 21:06:23
为啥央视主持叫黄豆为大豆?

黄豆就是大豆!只是不同地方叫法的不同!

大豆属一年生草本。重要的油料、食用和饲料作物。中国古名菽。常称黄豆、黑豆、黑皮青豆、青仁乌豆。

具体可参考:
黄豆:http://baike.baidu.com/view/40644.htm
大豆:http://baike.baidu.com/view/30289.htm

虽然我没有种过地,但据我所知黄豆又称大豆,是不同的叫法而已。

没区别

今天想说说黄豆和大豆的事,关于这个事情我已经多次提过并做为区别,可是效果看起不明显,为此,特用文字做一番解说,不然老是在心里悬着,像一件没完成的事样。
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??这么你说大豆和黄豆这档子陈芝麻糜谷子的破事用得着这样费口舌吗?要,当然要,这就辟如分开家的兄弟,你不能把老大家的东西当成老二家的,也不能把老二家的东西随便送给老大家,这不乱了套都。大豆和黄豆就是两兄弟,当然他们还有一个妹妹叫毛豆,毛豆和大豆走的比较近,做为蔬菜直接为人类服务,所以我把毛豆就归入大豆一起说了。而黄豆的用途不怎么样,具体的马上说。
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??一、 下种的时间和方式不同:大豆和毛豆都是开春就下的种,等长到两片叶(不是籽叶)的时候,再进行移栽到菜园畦的边上或水稻田埂上,这样的方式保证了大豆的高贵性和重要性,同时也保证了其在菜园里的正统地位。而黄豆就不一样,黄豆的下种时间要到临夏了,种子像小麦一样,直接酒在农田里,看到了吧,和大豆比起来,黄豆是不登高堂的,它只能像一般性的粮食一样,绝非蔬菜级别。
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??二、 收获时间和方式不同:既然说黄豆是粮食,那么它的收割自然与其它作物没有多少分别啦,少不了要挨一刀,然后捆在一起被人挑回来,放在稻场上使劲地享着日光浴,最后豆子不得不自己一个个地蹦出来,如果那些懒得不蹦的话