去买消费不给发票为什么是逃税？

因为我们国家确认收入和国外不同，我国主要用税务局认可的票据来确认收入，如果不给你发票，纳税人在税务局那里就等于没有做过你这笔生意，没收入当然就不交税了！

不给发票不能说是偷税，只能说违反发票管理规定。只有当不开发票的收入不按规定进行申报时，才是偷税。

去商店买东西，去酒店吃饭，这些地方都是根据他们的营业额来缴纳营业税等其他相关的税收的（定额的除外）

如果不开发票，那么他们账上的营业额就会少了，相应要交的税也就少了，就造成逃税。

不过太多数你说的都是定额缴税的吧

一般税务部门对经营户征收税费，是根据经营户每月上报经营的总金额，再按比率收取的，那税务发票的存根也就是税务部门收取经营所得税的原始依据，经营户为了偷逃税费，所以不愿意开出发票，每月开出的发票少了，自然上缴的税费就能少点了。这种做法是一种偷逃税行为是违法的。你可以去当地税务所举报。当然有的商品商家确实为了逃避税费，把实惠让给了消费者，你也不需要发票报销，是可以双方协定成交的，也就是不开发票（但也必须由商家开具收据并盖章做为商品售后服务的依据）。