中文字体结构又哪几种?除了上下和左右结构

半包围 包
全包围 围

偏旁和部首

汉字绝大多数是合体字，就是一个字是由两个或两个以上的基本单位构成的。这些基本单位叫作“偏旁”。比如“明”是由“日”和“月”合成的，“字”是由“宀”和“子”合成的。这里的“日”月“宀”“子”都是偏旁。

汉字的偏旁中，有些本身就是一个字，如“日”“月”“子”等；有的是不成字的，如“宀”。有的字作为偏旁时，字形稍加变化，如“人”写成“亻”，“水”写成“氵”。

部首是适应编排字典的需要产生的，是指汉字在结构上有某些相同的部分

参考资料：http://www.cqfudan.com/fdzx/jyz/yuwen/lcr/_private/daquan%20%20pianpang.htm

还有独体字 如：人