鸡蛋蒸或抄营养一样吗?哪个更有营养?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 00:12:51
请加以解释.

蒸鸡蛋营养高

生的最营养.你电视上那些大明星不都是直接打开就吃的嘛

不一样的!蒸的营养高些.蒸的温度在100度蛋白质结构不容易变化,炒的温度高容易破坏其结构,营养价值好象高一点!