请问为甚在蛋白质盐析中,硫酸铵算做中性盐

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 08:56:42
原来所学硫酸铵不应该是强酸弱碱盐么

主要是，他的水解产物对盐析没有什么影响，主要起作用的还是铵根和硫酸根。

强酸弱碱只的是在水里电离的状况
而盐析中不是这么算的

因为蛋白质盐析实验中，酸性盐或碱性盐对实验没影响。