UC知道为什么phospholipids 可以融进水里？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 08:15:22
为什么phosphate 加入到phospholipids里面
the head(除去the tails of fatty acids的那部分） of phospholipids就变成hydrophilic了？
the head(除去the tails of fatty acids的那部分） of phospholipids就变成hydrophilic了？
你能不能把全文给出来？这样看着不是很明白。
磷脂（phospholipids）的头部本来就是亲水的啊，尾部才是疏水的。
不知道这里的意思是不是磷酸盐破坏了磷脂双分子层的结构，或者是破坏了磷脂的结构，使磷脂分子单个就是能溶于水的了（因为尾部的疏水部分被破坏了）。
全文拿出来，大家看一下好不？
这样看一头雾水，很容易断章取义的