蛋黄和蛋白有什么不同?为什么大多数人喜欢蛋黄而不喜欢蛋白?

鸡蛋百分之九十五的营养物质都集中在蛋黄如蛋白质、无机盐等等,蛋白的主要成分是水分。所以喜欢蛋黄是很正确的。
（不过我身边的人大部分喜欢吃蛋白，喜欢那种滑爽的感觉，蛋黄则太黏腻了，这可不是好习惯，哈哈，我是内外通吃，吃得很香的那种）

有很多人不吃蛋黄的原因是因为 :吃了蛋黄弄得满牙齿都是黄黄的,很看着很那个的东西. 但是蛋黄很好吃,蛋白呢,淡而无味,所以有的人不喜欢