龙虾的美味怎么写???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 14:47:53
色、香、味要具全。

你好!

龙虾的不同烹调方法可以使得龙虾具有不同的风味和口感:

一: 麻辣龙虾:

龙虾香味独特醇厚。上桌前大厨再用猛火煮,令麻辣小龙虾浓郁的鲜香发挥得更加淋漓尽致。雪白虾肉入口鲜香麻辣,若再配以冰爽的啤酒,那麻辣的感觉来得更精彩、痛快。

二: 生吃龙虾:

生吃龙虾都要佐以调料,通常要要蘸酱油与芥末同吃,因此既能衬托出
酱油的厚和咸,又不能浓过龙虾的清和爽。
令每一口龙虾肉在舌间清新地舒展,而后略有弹牙,质感分明。

三: 爆炒:

龙虾肉自身带有一种天然的甘甜,爆炒令龙虾的脆、鲜、肥、厚、滑忽而成为一体,变得微妙。

海里的龙虾和河里的小龙虾不一回事,楼上的怎么混一块了?麻辣的是小龙虾,而小龙虾的生腥味和寄生虫是不可能生吃的,只有海里的龙虾才能生吃。

为什么要这么多,只要好吃不就得了吗?