90年代人们都吃什么?过年都吃什么?21世纪呢?

90年以后由于人均收入提高，饮食结构大为改观：人均蛋白质70.5克，脂肪54.7克。（脂肪的食用量大大超出了合理的需要量）；过年吃饺子的习惯，渐渐成为历史。21世纪人们将更加关注健康的生活方式。