UG与Pro/E哪个功能更强、更人性化（简单、容易上手），我怎么觉得Pro/E功能更多、

差不多。
Pro/E 号称是可以贯穿整个产品的lifetime，但实际上很多都不常用。

都不怎么人性化，简单，容易上手。

这属于中高端的软件了。

你可以尝试一下低端软件。Solidworks,Solid edge等。

Pro/E界面操作更简单，熟练后功能找起来就方便了，UG作曲面好，来设计飞机、汽车曲面！