如何设置一打开Microsoft Excel2003窗口显示上次使用过文件

我不知道，不过可以在EXCEL的文件菜单下选择，最上面的一个就是最近一次打开的文件。
如果这里没有显示之前打开过的文件的话，可以设置：工具——选项——常规，设置里有一个“最近使用的文件列表”，勾选它，后面的数字表示文件列表记录的文件的个数。