题????????????

2.蔗糖是由碳元素,氢元素和氧元素组成的.

物质只可以由元素组成

补充：是题目不完善，所谓密闭容器，原意是隔离空气

补充：那么1还是不对，蔗糖是纯净物啊！

蔗糖
蔗糖是人类基本的粮食之一，已有几千年的历史。蔗糖根据纯度的高低可分为三种；白糖、砂糖和片糖。

化学

蔗糖，有机化合物，分子量342.3。白色晶体，具有旋光性，但无变旋。蔗糖的分子式：C12H22O11。

蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。

蔗糖光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。

性质

水中的溶解度： 每克水可以溶解 2.1 g蔗糖（25℃).

熔点： 186℃

能量密度: 17 kJ·g−1

生产

蔗糖的原料主要是甘蔗(Saccharum spp.)和甜菜(Beta vulgaris)。将甘蔗或甜菜用机器压碎，收集糖汁，过滤后用石灰处理，除去杂质，再用二氧化硫漂白；将经过处理的糖汁煮沸，抽去沉底的杂质，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。

2

这很明显是2吗

蔗糖是纯净物，如果是炭黑和水组成的，就是混合物了，1不对．
2正确．
蔗糖是纯净物，不是混合物，改了之后还是错的．