鸡怎麼做才棒?(说你自己的经验)
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 18:22:58
冬至到了,在下要做一只鸡~问大家平时的做法!简单快捷色香味俱全!
香菇炖鸡好吃
主料:土鸡腿2只,干香菇6朵
辅料:红枣12粒,姜2片 调料:酒1大匙,盐1小匙
做法:
1.土鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;
2.香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯。外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟;
3.起锅前加盐调味,拌匀后即可盛出食用。
这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮,但仍然要水开后再放入材料,并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐,这样鸡肉才嫩,汤汁才鲜 !!!!
姜葱鸡简单又好 吃¤~~
冬天吃汤锅,辣的,很爽的,又暖身体。辣子鸡也不错!
我觉得咖喱鸡好吃 ~~~~~