大头菜可以生吃吗???

大头菜又叫卷心菜，可以炒着吃，也可以生吃，酒店里做的蔬菜沙拉都是生的切成丝，然后拌上沙拉酱，我们自己做的话要比他们卫生的多，到超市里买那种无公害卷心菜，如果你想生吃的话，就买这样的，无公害大头菜是没有经过农药喷洒的，是完全绿色的蔬菜。一个只需要三块左右。一般的大头菜生吃怕有农药，即使洗干净了也不放心。如果你是炒着吃，那就无所谓的了，要是你不想做蔬菜沙拉，想蘸酱吃，那就在吃之前用热水过一下大头菜就可以了

谁说不能啊!!

大头菜沾酱,凉拌,卷菜!

可以生吃,但一定要用开水烫一下,现在不比古代,现在的农药多

可以的,以前我就吃过!~~~
也没见有什么异常啊!~~
嘻嘻~~~

应该可以生吃，我经常生吃。