神州雪灾：为什么用盐化冰？详细的！谢谢！

冰盐冷却是利用冰盐融化过程的吸热。冰盐融化过程的吸热包括冰融化吸热和盐溶解吸热这两种作用。起初，冰吸热在0摄氏度下融化，融化水在冰表面形成一层水膜；接着，盐溶解于水，变成盐水膜，由于溶解要吸收溶解热，造成盐水膜的温度降低；继而，在较低的温度下冰进一步溶化，并通过其表层的盐水膜与被冷却对象发生热交换。这样的过程一直进行到冰的全部融化，与盐形成均匀的盐水溶液。 冰盐冷却能到达的低温程度与盐的种类和混合物中盐与水的比例有关。

工业上应用最广的冰盐是冰块与工业食盐NaCl的混合物。

工业盐！
撒的工业盐，因为比较便宜
这是因为是为了增加凝结核，和人工降雨原理原理差不多，打到空中的干冰（固体二氧化碳），干冰融化时吸热可以降低温度增大乌云中水蒸气的过饱和度，另外一个作用就是提供凝结核，使水蒸气变成雨滴。
如果没有撒盐，环境温度即使在高于0度也很不容易融化，撒盐后，提供了凝结核，温度稍微高于0度就开始融化，另外盐水溶液熔点一般都低于0度，两者原因综合一块导致了撒盐更容易化雪。

是工业盐。成本低一些。撒上盐后，可以使盐水的凝固点降低。
生活中：天冷后，酱油、醋等不容易结冰，腌菜的卤水也不容易结冰就是这个道理。

说明如下：
自然界的固体分为两种，晶体与非晶体。
其中：晶体有固定的熔点，而非晶体没有固定的熔点（有些资料也说没有熔点。）。
同一种物质熔点与凝固点是相同的。
影响晶体熔点的因素是：物质的种类，压强，以及是否有杂质。
不同的物质，一般熔点（凝固点）不同。
压强的影响规律是：溜冰鞋下的冰刀，由于整个人的重力均施加在上面，且受力面积小，故压强大，熔点下降，使得接触面润滑而减小摩擦力，表现出的溜冰效果是流畅的、梦幻般的。
杂质对晶体的影响规律是：遵循正常膨胀规律的晶体在加压后，熔点升高，反之则会降低。如，冰在4℃以下时属于反常膨胀，因此在冰上撒盐水，熔点（凝固点）会降低。
但是近代合金科学的研究发现，含有杂质的晶体熔点一般会降低，如不同金属制成的合金的熔点往往比组成中熔点最低的那种金属的熔点还要低。

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