饺子和馄饨的区别?馄饨是否也叫云吞,包面,清汤,抄手,曲曲等等

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/07 23:38:14

你好!

饺子和馄饨是绝对不一样的啦。
下面这个是饺子啦:
http://images.99114.com/upfile/pro/20070414/1435295312.jpg

那么,云吞就是馄饨。只是地域不同,因而称谓不一样。

我是北京的,我家旁边就是“馄饨侯", 几乎每星期都要吃几次,就从来看不出馄饨和云吞在样式和形状上的区别。

北京就叫馄饨,而很少很少叫“云吞”的。

这只是地域的不同叫法而已。广东人,叫“云吞”,北方人叫“馄饨”。

馄饨的叫法很多,根据地域的不同,叫法确实有不同的:

北京、上海:中国北方等地通常称为馄饨。
广东:因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“wonton”即原自广东话。
福建:俗称扁食,也有少数人称扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成
四川:俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。
湖北:俗称馄饨,有人也称为水饺。
江西:俗称清汤。
日本:随著广东厨师,传自中国广东,沿广东话发音称“ワンタン”(wantan),写作“云呑”。传自华北的叫法“馄饨”就很少见。

台湾:闽南语称扁食。
1949年前后,来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾,因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。

下面的这个是馄饨图:
http://www.haochi123.com/S_Tese/Pic/Pic3130.jpg

下面的这个是鲜虾云吞:
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