电饭宝煮熟饭会跳到保温上?什么原理:)谢

电饭宝煮熟饭后锅底温度大约103度，锅底的温控磁钢就会失磁放开本来吸合的开关，自动切换到保温发热体的供电回路上

它里面有一个热敏电阻，当温度到达规定度数(大于100)时，自动调到保温。若你烧水，则不会跳到保温，因为，地面上水达不到一百度。